レンジで簡単に四川風麻婆豆腐、素やレシピ要らずの本格中華

豆腐のことを知り尽くした、豆腐職人が造った本格四川風麻婆豆腐です!

千葉の東金本店や東京江東区にお店を構える“ゆばせい直営のお食事処”でも、常にリピーターが絶えない人気の麻婆豆腐です。

この味をぜひご家庭の食卓でも手軽に味わっていただきたく、通販を開始いたしました。

奥ゆかしい辛さ、香り高い山椒(花椒)、旨味が凝縮された濃厚なよせ豆腐が一体となり、ご飯がすすみます。

手間をかけず、本格麻婆豆腐をあっという間にテーブルに!

ビールとの相性も抜群。晩酌のお供にも最高です。
ご自身やご家族(旦那様)の酒のつまみに冷蔵庫にストックしておくと、とても便利。

レンジで温めるだけなので、誰でも簡単に本格中華のつまみ一品、すぐに用意できてしまいます。

リピーターが絶えない「5つのこだわり」とは・・


『また食べたくなった・・』『辛さがクセになる・・』
そんなお声の多いゆばせいの麻婆豆腐には、妥協を許さない数々のこだわりが詰まっています。中でも5つご紹介します。

  1. 麻婆豆腐の味を左右させる豆板醤は3年以上熟成されたピーシェン豆板醤を使用。この奥ゆかしい辛さをご堪能ください。
  2. 素材の肉は、国産ブランドポーク。自社で粗びき、ミンチをし、挽きたてを使用しています。
  3. 豆腐は、数種類の国産大豆をブレンドした“よせ豆腐”。濃厚な旨みに口の中で踊るようなプルプルな食感。旨味たっぷりのゆばせいが造り出す辛いアンにぴったりの豆腐をお楽しみください。
  4. 揚げ玉ねぎ・揚げニンニクが入った「ゆばせいオリジナルの食べるラー油」を使用。
  5. 隠し味に大吟醸の酒粕を活用しています。

【お召し上がり方】レンジで温めて、あっという間に出来上がり!

1:深めの器に豆腐とアンを入れ、ラップをしてください。
2:レンジ(500W)で1分半加熱します。
3:ざっくりと大きめのスプーンで豆腐とアンを混ぜます。
4:さらにレンジで1分30秒加熱します。

ゆばせいの麻婆豆腐アレンジ例

一度購入されたお客様の中には、アイデアを膨らませて、麻婆豆腐のアレンジを楽しまれている方も少なくありません。

「今度はこんな食べ方をしたら美味しかったよ・・」と、ご意見をいただくこともしばしば。では、アレンジの参考例を一部ご紹介してみます。

レンジで温めた麻婆豆腐を載せるだけ!マーボー麺の出来上がりです。

茄子を加えて麻婆豆腐茄子の完成。キノコやお好きな具材をちょい足して、我流の麻婆豆腐をお試し下さい!

こちらもご飯の上に温めた麻婆豆腐をのせるだけ!あっという間にマーボー丼のできあがりです。

麻婆豆腐で作るチーズトースト。溶けたチーズがアンと絡み合い美味しいです。こんがり焼いてくださいね。

他にも・・
→ 麻婆豆腐のアンを活用した麻婆チャーハン。アンの辛さと卵のマイルドさが絶妙にマッチします。

→ 麻婆うどん。市販のうどんにのせるだけ。うどんとアンをよ~く絡ませながら食べてくださいね。

等々。豆腐だけでなく、アンにもとことんこだわって造っているからこそ、「ゆばせいの麻婆豆腐を使いたい」とリピートしてくださるお客様が多いです。

温めるだけなので昼夕飯支度の時短にも大活躍!

おかずの一品に、またある時はレンジでチンして簡単にお酒の肴に。ぜひ、ゆばせいの麻婆豆腐を召しあがってみませんか。

ご注文:四川風マーボー豆腐(辛口)


◆3個セット

◆4個セット

◆5個セット

商品情報
商品名:四川風麻婆豆腐
内容量:330g(1パック)
賞味期限:到着日+3日保障
保存方法:要冷蔵(10℃以下)